Jednoduchý recept
Moudré hospodyňky vědí, jak z minimálního množství surovin připravit vydatnou lahodnou večeři pro celou rodinu. Pokud máte malý kousek syrového masa, cibuli a 2 další produkty, můžete připravit opravdu královský pokrm.
Ocení to i ti, kteří se stravují selektivně a nemají rádi všechna jídla. I jim bude nečekaná kombinace připadat úspěšná.
Kousek masa je třeba nakrájet na malé plátky, vložit do pánve s olejem a přidat oloupanou a nakrájenou cibuli. Když už maso nemá jasnou barvu a cibule zprůhlední, můžete přidat zbývající ingredience pokrmu.
Kousek zelí nakrájejte nadrobno a vymačkejte ho rukama, pustí tak šťávu a rychleji se uvaří. Vložte ji do pánve s cibulí a masem. Pošlete tam půl sklenice syrové pohanky.
Do pánve nalijte 2 hrnky vody, přidejte sůl a oblíbené koření. Mísu nechte přikryté vařit 20-25 minut. Poté můžete otestovat připravenost jídla – pokud se pohanka rozpadla a zelí není křupavé, můžete pokrm podávat. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, jak připravit lahodný a zdravý salát Ogonyok.