Okamžitě zmizí ze stolu
Hospodyňkám bylo řečeno, jak uvařit tresku tak, že se ukázalo, že je mnohokrát chutnější než maso. Tajemství ostřílených kuchařů bylo odhaleno.
Na přípravu lahodné tresky, kterou ocení i gurmáni, budete potřebovat: 3 tresky, 4 rajčata, 250 mililitrů mléka, 2 slepičí vejce, 2 cibule, 150 gramů tvrdého sýra, půl lžičky soli, špetku mleté černé pepř, jeden bobkový list.
Nejprve je potřeba očistit tresky od vnitřností, ploutví a hlavy, rybu rozdělit na porce, osolit, opepřit a vše promíchat.
Mezitím si nakrájíme cibuli a rajčata na kolečka, dno pekáče vymažeme slunečnicovým olejem, na povrch poklademe kolečka cibule, která se překrývají, přidáme k nim bobkový list, poté přidáme kousky ryby a nakonec kolečka rajčat.
Dalším krokem je příprava náplně. Chcete-li to provést, je důležité porazit vejce s mlékem v hluboké misce do hladka, výslednou směs nalít na ryby, cibuli a rajčata. Poté byste měli sýr nastrouhat na hrubém struhadle a na povrchu rybího pokrmu vytvořit sýrovou čepici.
Nakonec už jen předehřejte troubu na 180 stupňů a rybu v omáčce pečte 45 minut. Pokrm podávejte s bylinkami.
Již dříve publikace Khibiny uvedla, že tajemství svěžích a šťavnatých rybích řízků bylo odhaleno.
