Neuvěřitelný efekt
Nejčastěji se při přípravě polévky cibule přidává do vývaru spolu s dalšími přísadami.
Přemýšlivé hospodyňky ale vědí, že ho zvládnou uvařit celé. Při přípravě pokrmu bude hrát zvláštní roli.
V tomto případě se cibule nekrájí a někteří ji neloupou. Vaříme spolu s masem asi 2 hodiny, poté vyjmeme z vývaru a vyhodíme.
Cibule totiž vývaru nejen dodá zvláštní chuť, ale dokáže ho i ozdravit.
Při dlouhém vaření cibule absorbuje škodlivé látky, které mohou být v mase, do polévky se nedostanou.
Výsledkem je, že po dlouhém vaření cibule ve vývaru se polévka stane nejen chutnější, ale také zdravější. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, jak rychle připravit palačinkové těsto s vroucí vodou.
