Neuvěřitelný recept
Pokud máte doma hodně cibule, můžete s ní uvařit neuvěřitelný pokrm. Rodina nikdy neuhodne, co v ní je; s velkou radostí to smete ze stolu.
K přípravě budete potřebovat:
- Cibule – 500 g.
- Slanina – 50 g (lze nahradit klobásou nebo úplně vynechat).
- Vejce – 1 ks.
- Zakysaná smetana – 50 g.
- Mletý černý pepř, sůl
- Mouka – 350-450 g.
- Teplá voda – 250 ml.
- Suché droždí – 1 lžička.
- Cukr – 1 polévková lžíce.
- Sůl – 0,5 lžičky.
- Rostlinný olej.
Na těsto smícháme sklenici teplé vody s polovinou mouky, droždím, solí a cukrem, uhněteme lepivé těsto, které necháme půl hodiny pod utěrkou.
Na náplň nakrájejte cibuli na kroužky, smažte na rostlinném oleji do měkka, přidejte slaninu, zakysanou smetanu, prohřejte a položte na misku. Do náplně vmícháme i syrové vejce.
Těsto položte na stůl, postupně vmíchejte zbývající mouku, dokud se nepřestane lepit na ruce a povrch. Rozložíme ho na plech, okraje vytvoříme nízkou stranou, položíme náplň a koláč vložíme do trouby.
Cibulový pizza koláč se peče asi 20 minut při 200 stupních. Můžete podávat ihned, nebo můžete jíst studené. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, jak vařit neuvěřitelně chutný boršč.